Logo

Broccoli- og løggratin med ostesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Broccoli- og løggratin med ostesauce 

 
En lækker gratin med vitaminer og smag. Dejligt mættende tilbehør til magert kød. Det smager saftsuseme godt. Retter med broccoli og løg hitter netop nu!
Ret nemt og lækkert. Tid: ca 30 min, heraf 10 min i ovnen. 4 pers.
 
# Ingredienser
500 g broccoli, frisk eller frossen
1 bdt. forårsløg
3 spsk hvedemel
4 dl mælk
½ tsk salt
% tsk hvid peber
1 tsk gurkemeje
2 dl reven ost med smag
% dl sesamfrø

 
* Fremgangsmåde
1. Kog broccolien efter pakkens anvisninger. Lad den løbe godt af.

 
2. Kog forårsløgene i letsaltet vand ca 2 min. Lad også dem løbe af.

 
3. Pisk melet ud i lidt af mælken i en gryde.
Tilsæt resten af mælken og bring saucen i kog. Lad den koge nogle min.

 
4. Smag saucen til med salt, peber og gurkemeje. Rør osten i.

 
5. Læg broccoli og forårsløg i rækker i et letsmurt ovnfast fad.
Hæld saucen over og drys til sidst med sesamfrø.

 
6. Gratiner ved 250 °C i ca 10 min.
Server gratinen som selvstændig ret med brød til.
Eller til kogt eller røget skinke, eller til hamburgerryg.

 
Tips: Om vinteren, når der ikke er sæson for forårsløg, kan du bruge porre.
Skær den i lange tynde strimler og lad dem koge et par minutter.

 

Se alle de bedste opskrifter med Broccoli

 

Se alle de bedste opskrifter med Løg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.261 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her