Logo

Hane med grønsager - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hane med grønsager - De bedste 

 
Her får du hane i 5 spændende udgaver. Med kastanjer, med franske ærter, med bondekonens ærter og selvfølgelig som ovnstegt. I dag skal hanen gale!
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 45 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
2 kg friske ærter
200 g ekstrafine, friske, grønne bønner
1 bundt forårsløg
1 lille bundt, nye, små gulerødder
 1 lille bakke små majroer
350 g nye kartofler
2 fed hvidløg
1 stor hanekylling
2 laurbærblade
et par timianstilke
2 spsk olie
salt og peber

 
* Tilberedning
Bælg ærterne. Trim bønnerne.
Trim forårsløgene, behold lidt af det grønne på.
Skræl gulerødder og majroer. Behold det grønne på.
Rens kartoflerne ude at skrælle dem.
Pil hvidløgene, skær feddene i halve.

 
Gnid hanekyllingen indvendigt med salt og peber.
Fyld den med hvidløgsfeddene, 1 laurbærblad og 3 stilke timian.
Brun kyllingen grundigt i olien i en stor stegegryde.
Fortsæt ved moderat varme og vend kyllingen undervejs.

 
Tilsæt kartofler, løg, et par timianstilke og
det andet laurbærblad efter 40 min.
Tilsæt ærter, gulerødder, majroer og grønne bønner efter
yderligere 10 min. Smag til med salt og peber.
Fortsæt ca. 15 min. Serveres meget varm.

 
Hanekylling med kastanjer
Udelad de blandede grønsager.
Opvarm 24 færdige, søde kastanjer fra dåse på en pande.
Rist 200 g champignon i skiver i 10 g smør.
Server det til kyllingen

 
Ovnstegt hanekylling
Læg den brunede kylling i et fad, og giv den 35 min
i forvarmet ovn ved 210 °C.
Vend den et par gange.

 
Franske ærter
Kom 2 kg friskbælgede ærter i en gryde med 30 g smør,
6 forårsløg, 1 salathoved, 1 stilk kørvel, 1 sukkerknald,
salt og peber. Lad det simre under låg ca. 45 min.
Server til hanekyllingen.

 
Bondekonens ærter
Brug opskriften ovenfor med kun 1½ kg ærter.
Tilsæt 3 gulerødder i skiver, 1 spsk mel og 200 g bacontern.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Ærter  Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.729 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her