Logo

Risotto fra Manhattan - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risotto fra Manhattan - altid bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Arborio ris som helst skal anvendes til denne risotto, er en særlig art italiensk ris med runde korn.
Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Tid: ca 35 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 løg
2 spsk olie
2 dl arborio ris
4-5 dl hønsebouillon (vand + terning)
200 g friske champignoner (eller 1 glas a 200 g)
½ dl hakket persille
1 pk. broccoli (200 g)
3 tomater
1 grillet kylling
½ tsk salt
1-2 fed hvidløg
parmesanost til serveringen
 
* Fremgangsmåde
1. Pil og hak løget.

 
2. Opvarm olien i en gryde.
Tilsæt løg og ris. Svits det hele nogle minutter.

 
3. Hæld bouillonen på. Kog under låg 25 minutter.

 
4. Skyl champignonerne og skær dem i skiver.
Skyl og hak persillen. Optø broccolien hvis den er frossen.
Skyl tomaterne og skær dem i tern.

 
5. Udben kyllingen og skær kødet i tern.

 
6. Salt risene og pres hvidløget i.
Tilsæt champignoner, persille, broccolibuketter, tomattern og kylling.

 
7. Server risottoen med reven parmesanost og brød.

 
Tips: Arborio ris kan evt erstattes med amerikanske langkornede ris.
I stedet for den grillede kylling kan du bruge en rest kogt eller stegt kylling.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Champignon  Grønsager  eller Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.226 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her