Logo

Amaretti med pistacie - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Amaretti med pistacie - Let og godt 

 
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Mandelamaretti, Amaretti med amaretto, Amaretti med viol eller Pistacie-jordbæramaretti.
Amaretti er typiske italienske mandelsmåkager.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 15 min. Giver 20 kager.

 
# Ingredienser
100 g pillede pistacienødder
2 æggeblommer
100 g melis
50 g hvedemel
125 g kværnede mandler
1 spsk Amaretto likør
salt

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Hak halvdelen af pistacienødderne fint i en foodprocessor.
Pisk æggene til toppe med 1 nip salt.
Tilsæt sukkeret under 1 stadig omrøring.
Med en træspatel blandes mel, finthakkede pistacienødder,
kværnede mandler og Amaretto likør.
Sæt små dejtoppe med en lille ske på en bageplade dækket
med bagepapir.
Læg 1 pistacienød på hver top til pynt.
Bag dem i ovnen 15 min.

 
Mandelamaretti
I en foodprocessor blandes 200 g melis med
200 g kværnede mandler.
Tilsæt æggehvider smagt til med 2 tsk mandelessens.

 
Amaretti med Amaretto
Erstat mandelessensen med Amaretto eller anden mandellikør.

 
Amaretti med viol
Rør 150 g kværnede mandler sammen med 200 g flormelis,
3 æggehvider, 75 g mel, 10 dråber violessens,
3 dråber violfrugtfarve og 2 spsk flormelis.

 
Pistacie-jordbæramaretti
Pisk 1 æggehvide. Tilsæt 75 g flormelis og 100 g hakkede pistacier.
Læg 1 tsk dej på en bageplade dækket med bagepapir.
Læg et tørret jordbær oven på hver kage. Bag dem 15 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 929 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her