Logo

Kommenshorn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kommenshorn 

 
Bagværk Hjemmebag. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Arbejdstid: 20 min. Hævetid i alt: ca 45 min. Bagetid: ca 20 min. Antal: 6 stk.

 
# Ingredienser til Kommenshorn
25 g gær
1 dl vand
1 dl olie
275 g hvedemel (ca 5 dl)
1 tsk sukker
1 spsk kommen

 
Endvidere:
1 tsk groft salt
1 tsk kommen
*
Sådan laves Kommenshorn
1. Lun vandet let (35 °C) og opløs gæren heri.
Tilsæt olie, mel og sukker og ælt dejen glat og smidig.

 
2. Stil dejen tildækket til hævning på et lunt sted i ca 15 min.
Ælt dejen kort igennem og stil den atter til hævning i 15 min.

 
3. Sæt ovnen på 200 °C.

 
4. Rul dejen til en aflang firkant (ca 60x25 cm) og skær den i 6 trekanter.
Drys med kommen og rul dem til horn fra den brede mod den spidse ende.

 
5. Beklæd en bageplade med bagepapir eller smør den let og drys med mel.
Sæt hornene på med sammenføjningen nedad.
Lad dem efterhæve tildækket ca 15 min.

 
6. Pensl hornene med vand, drys med salt og kommen.
Bag dem midt i ovnen i ca 20 min.
Lad hornene køle af utildækket på en bagerist og nyd dem gerne lune.

 
Tips: Kommenshorn er især velegnede til oste- og pølsebord eller som kuvertbrød til kraftige supper.
Hornene behøver ikke smør på grund af dejens store olieindhold.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kommen

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.114 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her