Kyskager eller marengskys er lækre i sig selv, men du kan
også bruge marengskys til at pynte større kager eller som topping på fx en
isdessert.
20 kager.
Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ca 45 min.
# Ingredienser
3 pasteuriserede
æggehvider
1 lime eller citron
175 g flormelis
2 spsk kagekrymmel
* Tilberedning
1. Pisk 3 æggehvider
med 1 tsk lime- eller citronsaft og 175 g flormelis i ca 5 min med en
håndmikser, til det er stift og sejt.
2. Kom dejen i en
sprøjtepose med stjernetylle og form 20 toppe på bagepapir på en bageplade.
Drys med ca 2 spsk kagekrymmel.
3. Bag kagerne i
ovnen ved 100 °C i ca 45 min og afkøl på en bagerist.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.