Logo

Rosenbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rosenbrød 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: ca 25 min. Hævetid i alt: ca 1 time Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Rosenbrød
1½ dl mælk
50 g smør
30 g gær
1 spsk sukker
¼ tsk salt
300 g hvedemel (5 dl)
Til pensling: æg

 
Glasur:
100 g flormelis (2 dl)
1½-2 spsk rosenvand
*
Sådan laves Rosenbrød
1. Lun mælken og smelt smørret heri.
Lad blandingen svale håndvarm (35°C) og udrør gæren heri.

 
2. Tilsæt sukker, salt og hvedemel og ælt dejen sammen.
Lad den hæve, lunt og tildækket, ca 30 min.

 
3. Ælt dejen kort igennem og rul den ud til et aflangt, fladt brød ca 12 cm bredt.
Sæt ovnen på 225 °C.

 
4. Læg brødet på en smurt melet bageplade, eller på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad det efterhæve, lunt og tildækket, endnu 20 min.

 
5. Pensl brødet med sammenpisket æg og bag det ca 15 min. på ovnens næstnederste rille.

 
6. Tag brødet ud og lad det svale lidt, utildækket, på en bagerist.

 
7. Rør en glasur af flormelis og rosenvand og fordel den straks over det lune brød.
Skær det i 4-5 cm brede stykker, når det er blevet koldt.

 
Tips: Rosenvand kan købes på apoteket, eller man kan lave det selv, se Rosenvand.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.729 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her