Logo

Rosinboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rosinboller 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 20 min. Hævetid i alt: 50 min. Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Mængde: 12 stk.

 
# Ingredienser til Rosinboller
400 g hvedemel (ca 6 dl)
100 g smør
2 dl mælk
25 g gær
125 g rosiner (ca 2 dl)
2 tsk sukker
½ tsk salt
1 æg
æg til pensling
*
Sådan laves Rosinboller
1. Smuldr hvedemel og smør grynet.
Lun mælken knap håndvarm (35 °C) og rør gæren ud heri.

 
2. Rør mælke-gærblandingen sammen med mel/smør og tilsæt rosiner, sukker, salt og sammenpisket æg.
Dejen er ret lind og kan ikke æltes med hænderne.

 
3. Stil dejen til hævning ca ½ time lunt og tildækket.

 
4. Ælt dejen igennem med let hånd.
Tag lidt hvedemel på hænderne og form dejen til 12 boller.
Sæt dem på en smurt bageplade eller på en plade beklædt med bagepapir.
Lad bollerne efterhæve tildækket 20 min.

 
5. Sæt ovnen på 200 °C.

 
6. Pisk ægget sammen og pensl bollerne med det.
Bag dem midt i ovnen ca 15 min., til de er høje og gyldenbrune.
Lad dem svale af utildækket på en bagerist.

 
Tips: Server bollerne med koldt smør.
Dejen kan tilsættes ½ tsk stødt ingefær og ½ tsk stødt kanel.
Bollerne kan pensles med Glasur.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 4 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rosiner
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.654 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her