Dette er et temmelig kraftfuldt tilbehør som den er, eller tilføj
en klat græsk yoghurt eller et pocheret æg ovenpå for ekstra stemning. Røget paprika
og dild gør disse super kartofler til en sød drøm. Skift krydderierne afhængigt
af, hvad der er i spisekammeret (chilipulver ville være rart!).
2-4 portioner. Forberedelsestid: 10 min. Samlet tid: 25 min.
Kalorier pr portion: 286
# Ingredienser
1 stor sød kartoffel, skåret i 1 cm tern
1 lille gult løg, finthakket
1 lille rød peberfrugt, finthakket
3 spsk olie
1½ tsk røget paprika
salt og friskkværnet sort peber
2 spidskål, skåret i tynde skiver
hakket frisk dild, til servering
* Tilberedning
1. Rør sød kartoffel, løg, peberfrugt, olie, paprika, 1 tsk salt
og ¼ tsk peber
sammen i en skål.
2. Arbejd i hold, i en airfryer-kurv, arranger kartoffelblandingen
i et enkelt lag (overfyld ikke).
Kog ved 200 °C, vend halvvejs igennem, indtil kartoflerne er
brunet i pletter
og gennemstegt, cirka 14 min.
3. Overfør kartoffelblandingen til et fad. Top med spidskål og
dild.
Se alle de bedste opskrifter
med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------