Logo

Æblegelé med frugter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æblegelé med frugter

 
Hjemmelavet gelé smager bare bedst! - Naturen vrimler med spiselige frugter - især hen på sommeren og efteråret. Umodne æbler og æbler faldet af træet behøver ikke gå til spilde. Forvandl de grønne og umodne æbler til lækker æblegelé – Få de lækre opskrifter HER
Til 6 personer. Tilberedningstid: ca. 20 min. Køletid: 1 time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
5 dl æblemost eller cider
8 blade husblas

1 dl vand
1 kiwifrugt
2 pærer eller 1 mangofrugt
100 g blå druer

100-150 g friske jordbær eller andre friske bær

 
* Fremgangsmåde
1. Læg husblassen i blød i koldt vand.

 
2. Skræl kiwifrugt og pærer, evt. mangofrugt.
Fjern kernehuset fra pærerne og skær dem i terninger.
Halver druerne og fjern kernerne.
Nip jordbærrene, skyl dem og skær dem en gang over.

 
3. Læg al frugten i en glasskål eller en olieret form, hvis desserten skal vendes ud.
Du kan blande frugten, lægge den i lag eller servere ved siden af geleen.

 
4. Bring vandet i kog i en kasserolle.
Tag den fra varmen og lad det køle lidt.
Knug vandet af husblassen og opløs den i det varme vand under omrøring.
Vend æblemost eller cider i.

 
5. Når geleen er halvstiv, hældes den over frugten.
Stil desserten i køleskab ca. 1 time, til den er stiv.


6. Vend evt. desserten ud på et fad.
Den kan spises med eller uden flødeskum til.

 
Tips:
Husk altid at afkøle den smeltede husblas lidt (den skal være håndvarm), inden den hældes i gelévæden.
Tilsæt den i en tynd stråle, mens der piskes hele tiden - så kommer der ikke klumper i geleen.

Til opløsning i varm væske knuger man vandet af husblassen, der så kommes direkte i den varme væske.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.185 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her