Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx
Chorizofyldte champignon, Skinkefyldte champignon, Fyldte karljohansvampe eller
Svampe med fiskefyld
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 30 min. 6 personer.
# Ingredienser
250 g store champignon
2 spsk olie
200 g hummus
½ bundt frisk mynte
saft af 1 citron
200 g kvark
paprika
salt og peber
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 °C.
Rens champignon, og skær stokkene af.
Læg hattene på et stort stykke folie, og stænk olie over
dem.
Smag til med alt og peber.
Fold folien hen over, så der dannes en pose.
Bag dem i 30 min.
Læg de afkølede champignon på et serveringsfad.
Fyld halvdelen af champignonerne med 1 tsk hummus, og
drys med frisk, finthakket mynte.
Stænk lidt olie og citronsaft over.
Fyld den anden halvdel af champignonerne med kvark, og
drys med paprika.
Chorizofyldte champignon
Stænk hver champignonhat med citronsaft og olie;
Drys med peber og læg til sidst 1 skivechorizo på.
Læg dem under grillen 5 min.
Skinkefyldte champignon
I en foodprocessor finhakkes 1 brunet squash med løg,
1 fed hvidløg, sandwichbrød,1 dl mælk, 2 tsk smør,
60 g pinjekerner,75 g parmesan, 2 spsk olie,
finhakket purløg samt salt og peber.
Fyldte karljohansvampe
I en foodprocessor finhakkes 1 løg med 2 fed hvidløg,
persille, 40 g smør og stokkene af 12 karljohansvampe.
Smag til med salt og peber. Fyld svampehattene.
Drys rasp på, og bag ved 200 °C i 20 min.
Svampe med fiskefyld
Kog svampestokkene med 2 spsk soja og 5 spsk vand.
Tilsæt 500 g hakket torsk, salt og 2 spsk sukker.
Fyld svampehattene med denne puré, og damp dem 15 min.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------