Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver.
Fx Champignon med hvidløg og koriander, Champignon med chorizo, Champignon med
spidskommen og chili eller Champignon med kylling.
Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.
# Ingredienser
6 fed hvidløg
500 g små champignon
1 dl olie
1 tsk paprika
½ dl sherry
1 bundt persille
salt
* Tilberedning
Pil hvidløget. Pres hvidløget.
Rens champignon, og skær bunden af stokkene.
Hæld olien på en stegepande, og brun hvidløget,
til det er gyldent.
Tilsæt champignon, skru ned for varmen, og
lad det simre for
meget lav varme ca. 10 min under konstant omrøring,
indtil al olien er opsuget.
Tilsæt paprika og sherry, og smag til med salt.
Hak persillen fint, og kom den i champignonerne.
Lad det stå i mindst 2 timer før serveringen.
Champignon med hvidløg og koriander
Svits champignon i smør.
Tilsæt saften af 1 citron og 3 hakkede fed hvidløg.
Smag til med salt og peber.
Når det er færdigt, tilsættes finthakket koriander.
Champignon med chorizo
Stænk champignonhattene (uden stokke) med citron.
Smag til med salt og peber og læg dem, med 1 skive chorizo
på hver, i et oliesmurt bagefad.
Giv dem 5 min ovngrill.
Champignon med spidskommen og chili
Svits champignon.
Tilsæt olie, knust hvidløg, stødt spidskommen,
mild stødt chili og persille.
Smag til med salt og peber.
Champignon med kylling.
Fyld champignonhattene med 250 g hakket kylling rørt med salt,
2 fed hvidløg, 2 finthakkede chili, frisk finthakket
rosmarin,
persille og 1 spsk sherryeddike.
Bag dem i 20 min. Serveres med spinatblade og aïoli.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------