Logo

Chokoladefromage med kaffe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladefromage med kaffe 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Afkøles: 2 timer. Middelsvær at lave. Mellem pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Chokoladefromage:
150 g ren chokolade
4 blade husblas
½ dl stærk kaffe
2 æg
2 spsk sukker
2,5 dl piskefløde

 
* Tilberedning Chokoladefromage:
1. Sæt husblassen i blød koldt vand 7-8 minutter.

 
2. Bræk chokoladen i små stykker.
Læg dem i en skål og hæld kaffen i. Smelt over vandbad.

 
3. Knug husblassen fri for vand og opløs den i den varme chokoladeblanding.
Lad den stå, til den er håndvarm.

 
4. Pisk imens æggehviderne stive og pisk fløden til skum.

 
5. Pisk æggeblommerne og sukkeret let og luftigt.

 
6. Rør den håndvarme chokolademasse i æggesnapsen.

 
7. Vend flødeskummet i, når fromagen begynder at stivne.

 

 
8. Vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i.

 
9. Hæld fromagen i en skål eller fordel den i portionsglas.
Stil den koldt i ca. 2 timer.

 
Tips: Pynt evt. med lidt flødeskum og reven appelsinskal, eller orangegrene.
Fromagen kan tilsmages med lidt cognac eller Grand Marnier. Det skal i æggesukkermassen.
Kan fryses; holdbarhed: 2-3 måneder.

 
Se alle de bedste opskrifter med Chokolade  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.054 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her