Logo

Citronfromage med flødeskum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronfromage med flødeskum 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Afkøles: ca. 2 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet.
4-6 personer.

 
# Ingredienser til Citronfromage:
3 æg
80 g sukker (1 dl)
½ dl citronsaft
½ usprøjtet citron reven skal af
2 dl piskefløde
4 blade husblas

 
* Sådan laves Citronfromage:
1. Sæt husblassen i blød koldt vand 7-8 min.

 
2. Pisk æggeblommer og sukker let og luftigt.
Tilsæt den revne citronskal og citronsaften.

 
3. Tag husblassen op med det vand, der hænger ved.
Læg den i en skål og smelt den over vandbad.

 
4. Pisk æggehviderne stive og fløden til skum.

 
5. Hæld den håndvarme husblas i æggemassen i en tynd stråle og rør, så husblassen straks blandes med æggemassen.

 
6. Tag lidt flødeskum fra til pynt og vend det resterende flødeskum i fromagen, når den begynder at stivne.

 
7. Vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i fromagen.

 
8. Hæld den op i en skål eller fordel den i portionsglas og stil den koldt et par timer.

 
9. Pynt fromagen med lidt flødeskum lige inden servering.

 
Tips: Et par mynte- eller citronmelisseblade ser pænt ud og klæder smagen.
Kan fryses; holdbarhed: 2-3 måneder.

 
Se de bedste opskrifter med Citron

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.858 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her