Logo

Daddeldessert med limesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Daddeldessert med limesauce 

 
Denne superlækre daddeldessert med limesauce er en herlig efterret. Frisk lime og skarp chili giver en heftig smagsbrydning. Skarpt og sødt
• Dadler indeholder små mængder jern og zink.
• Små mængder dadler giver store mængder fibre.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 30 min. 8 portioner

 
# Ingredienser:
8 skiver frisk lime
150 g hakkede dadler
2¼ dl vand
1 tsk natron
75 g smør
5 tsk farin
3 dl hvedemel
2 æg
2 tsk friskpresset limesaft
½ tsk finthakket rød chilifrugt (valgfrit)

 
LIMESAUCE:
1 dl farin
1 dl lys sirup
30 g smør
4 tsk limesaft
smør til formene

 
* Tilberedning:
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør 8 125 ml ovnfaste portionsforme med smør.
Læg en limeskive i bunden på hver form.

 
2. Bring dadler, vand og natron i kog i en lille gryde
ved jævn varme.
Skru helt ned og lad det simre i 5 min.
Rør smør og farin i.

 
3. Læg melet i en skål.
Tilsæt daddelblandingen og bland det godt.
Pisk æggene sammen og bland med daddel-melmassen.
Tilsæt limesaft og evt. chili.

 
4. Fordel blandingen i formene og bag til desserten er
gennembagt og en prøvenål kommer tør ud, ca. 20 min.
Vend desserten ud på tallerkenerne.

 
5. Bland farin, sirup og smør i en gryde.
Smelt ved jævn varme og lad det simre let i 2 min.
Tag gryden fra varmen og tilsæt limesaft.
Dryp saucen over desserten.

 
Daddeldessert med limesauce:
Pr. portion: Energi: Kcal 348 = kJ 1461
Kulhydrat 56 g Protein 4 g Fedt 12 g (31 %) Fibre 2 g

 
Tips:


Daddeldessert med limesauce 

Sæt de smurte portionsforme med limefrugt i
på en bageplade, inden de fyldes med dejen.
Det gør det lettere at flytte dem hurtigt og samtidigt.


Daddeldessert med limesauce 

En lettere måde at servere desserten er at lade den blive i formen.
Stil formen på en tallerken og server saucen ved siden af i portionsglas.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.214 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her