Rana esculenta - spiselig frø
Hannerne bliver 5-9 cm lange og hunnerne 6-11 cm, som
betyder at det er en ganske granvoksen frø. Den er normalt olivengrøn med sorte
pletter men farven kan variere og lever først og fremmest i vådområder, søer og langsomløbende vandløb. Den kan også forekomme i
kunstige vandsamlinger som støv og vandingskanaler.
Spiselig frø findes i store dele af Europa undtagen de
allersydligste dele, og følger i stort stamarternes udbredelse. Den mangler dog
i store dele af Balkan, i hovedparten af Italien,
med undtagelse af Podalen, samt i Skandinavien
undtagen dele af Danmark og det sydlige Sverige.
Mod øst forekommer den frem til Ukraine. Den er blevet
introduceret til Spanien og Storbritannien.
I Danmark forekommer spiselig frø sjældent og lokalt på Jylland,
ligeledes sjælden på Fyn men mere almindelig på øerne
syd derom, mere sparsomt på Sjælland samt et antal mindre øer,
af hvilket Bornholm er det største.
Alle amfibiedyr er dog fredede i
Sverige.
Frølår er et produkt, der herhjemme kun fås frosne eller på
anden måde konserverede, importeret fra
Frankrig.
Danske frøer (den grønne
løvfrø) må ikke bruges, den er fredet.
Se de bedste opskrifter med
Frølår
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------