Logo

Frikadelle klassiker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frikadelle klassiker

 
Prøv denne lidt anderledes opskrift på de gode gamle frikadeller. Du vil sikkert blive begejstret!
Du får succes med denne opskrift. Til 4 personer. Tilberedning, 40 min + 30 min hviletid.

 
# Ingredienser
2 løg
1 hvidløgsfed
20 g smør
1 daggammelt rundstykke uden birkes (eller et stykke flûte)
800 g blandet hakket kalv og flæskekød
1 æg
salt, peber og ½ tsk stærk sennep
3 spsk olie

 
* Tilberedning
1. Løg og hvidløgsfed hakkes fint, steges glasagtige i smør og stilles til afkøling.
Rundstykke uden birkes opblødes i 10 min i varmt vand, hvorefter vandet presses ud.
Kødet røres sammen med brødet, 1 æg, salt, peber og ½ tsk stærk sennep.
Lad kødet hvile i køleskab i 30 min.

 
2. Olie varmes op på en pande og frikadellerne steges ved middel varme i ca 6 min på hver side.
Kartoffelmos med stegte løg passer godt til.

 
Energi pr. portion: 40 g protein, 46 g fedt, 7 g kulhydrater = 598 kcal (2507 kJ)


Frikadelle klassiker 

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.325 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her