Logo

Frugtsalat med råcreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frugtsalat med råcreme

 

Friske frugter i sukkerlage med råcreme er altid populært. Varier frugten efter sæson og smag. I denne frugtsalat har vi brugt en blanding af melon, fersken, pære og æble. Husk, at råcremen skal tilberedes umiddelbart før servering.

4 personer. Er I kun to Frugtsalat med råcreme, så halver opskriften. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min.

 

# Ingredienser til :

800 g frisk frugt gerne 3 slags

 

Sukkerlage:

3 dl vand (evt. halvdelen hvidvin)

250 g sukker

2 skiver citron

 

Råcreme:

2 æggeblommer

2 spsk sukker

½ vaniljestang

1½ dl piskefløde

*

 
Sådan laver du Frugtsalat med råcreme:
Kog sukker og vand til sukkeret er opløst.
Tilsæt evt. vin sammen med citron i skiver.
Køl lagen helt af.
 
Vask alle frugter i koldt vand, selvom de skal skrælles.
Skræl melonen, og fjern kernerne.
Skær alle frugterne i små stykker, og vend dem i sukkerlagen.
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn til tykt skum med en håndmikser.
Pisk fløden til blødt skum, og vend det i æggemassen.
Server den kølige frugtsalat med råcreme.
 
Frugtsalat med råcreme Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.683 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her