Logo

Grønsagstærte vegetarisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagstærte vegetarisk

 
Grønsagstærte med spinat, løg og peberfrugt. Nem, god og sund vegetarisk grønsagstærte. Nem at lave og så smager den virkelig skønt.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Bagetid: ca 25 min. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
Dej:
60 g hvedemel (1 dl)
60 g grahamsmel (1 dl)
75 g smør eller margarine
2 spsk vand

 
Fyld:
500 g frisk spinat eller 250 g helbladet dybfrossen
1 løg

2 peberfrugter
1 spsk olie
2 æg

1½ dl mælk
2 spsk reven ost
salt, peber

1 tsk tørret rosmarin

 
* Tilberedning
1. Bland mel og grahamsmel.
Findel fedtstoffet heri, så det minder om reven ost.
Tilsæt vandet og ælt hurtigt dejen sammen.
Stil den koldt et kvarter, så er den nemmere at udrulle.

 
2. Skyl den friske spinat i flere hold koldt vand.
Damp den herefter i lidt vand få minutter.
Tag spinaten op og lad den dryppe godt af.

 
3. Sæt ovnen på 225 °C.
Pil og hak løget. Skær peberfrugterne i strimler.

 
4. Lad olien blive varm i en gryde.
Kom løget i og lad det svitse nogle minutter, uden det får farve.

Kom peberfrugterne i og lad også dem snurre få minutter.

 
5. Tag gryden fra varmen og bland spinaten i.

 
6. Rul tærtedejen ud til en tynd plade.
Beklæd en smurt tærteform hermed.
Prik dejen med en gaffel, så buler den ikke op under bagningen.
Forbag tærtebunden midt i ovnen i 10 min.

 
7. Kom grønsagsblandingen i den forbagte tærtebund.
Pisk æg, mælk og reven ost sammen.
Krydr med salt, peber og rosmarin.
Hæld det over grønsagerne i fadet.

 
8. Dæmp varmen til 200 °C og bag tærten færdig 15-20 min. endnu.

 

 
Se også de andre gode opskrifter med grønsager HER

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.249 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her