Logo

Hamburgerryg provençale

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hamburgerryg provençale 

 
Det røgede kød giver fin aroma til kartoflerne. Masser af hvidløg for dem som er glade for det. Her er en virkelig lækker ret med gris, det er altid godt!
Tid: 40-45 min, heraf  15 min + 15-20 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
8-10 kartofler ( 1 kg)
1-2 spsk smør eller margarine
1 tsk hvidløgssalt
¼ tsk sort peber
500 g hamburgerryg
2 spsk smør eller margarine
2 spsk hakket persille
1-2 fed hvidløg

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Det går hurtigt med foodprocessorens fine snitteplade.

 
2. Smelt fedtstoffet i et ovnfast fad.
Læg kartoflerne i og drys med hvidløgssalt og sort peber.
Stil fadet i ovnen ved 225 °C i 15 min

 
3. Skær imens hamburgerryggen i 1 cm tykke skiver.

 
4. Tag kartoffelfadet ud og læg kødet taglagt i en stribe, ovenpå kartoflerne, midt i.

 
5. Bland fedtstoffet med hakket persille og presset hvidløg.
Fordel det i klumper over kødet.

 
6. Stil fadet tilbage i ovnen og steg yderligere 15-20 min

 
7. Server retten med strimlet peberfrugt og grøn salat.

 
Tips:
Lav gerne retten i portionsforme, som kan fryses ned og tages frem til en hurtig middag.
Lige til at tø op og varme i mikroovnen.
Eller lav en dobbelt portion i en stor bradepande.
Fordel derefter i portionsforme og frys ned.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.672 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her