Ti minutters forberedelse og nogle få ingredienser er alt der
skal til. Resultatet bliver gyldne, lækre og frem for alt møre kyllinger. Citronsmagen
gør, at du får en smagsoplevelse
Forberedelse 10 min. Tilberedning 1 time. 4 portioner
#Ingredienser
2 kyllinger à 700 g
1 citron
½ tsk salt
½ tsk groft kværnet sort peber
2 spsk honning
1 tsk spidskommen
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Løft forsigtigt på skindet over kyllingebrystet.
Del citronen i halve og gnid kyllingerne med citronen.
Drys salt og peber under skindet og gnid resten af saltet og peberet
oven på kyllingerne.
Pensl dem med honning og drys med spidskommen.
2 Læg kyllingerne med brystet opad i et ovnfast fad.
Stil fadet i ovnen og steg i 1 time.
Vend kyllingerne en gang og dryp dem nu og da med skyen.
Kyllingerne er færdige, når låret afgiver en helt klar saft.
Prøv med en gaffel.
3. Placer kyllingerne på et skærebræt og tag skindet af, hvis
det ønskes.
Del kyllingerne i halve og server straks.
MIKROOVNSTIPS
Gå frem som beskrevet i trin 1.
Placer kyllingerne med brystet opad på en rist over et egnet fad.
Steg i mikroovnen på højeste effekt ca. 15 min.
Dæk evt. kyllingerne med et låg i et egnet materiale
(se ovnens instruktionsbog).
Vend kyllingerne en gang og dryp dem med sky.
Følg derefter opskriftens trin 3.
Tips:
Varm honningen i en lille gryde ved svag varme.
Rør rundt til honningen er varm, ca. 2 min.
Så er det lettere at pensle honningen på kyllingen.
Spildt honning fjernes lettest ved hjælp af en stegespade eller
kniv.
En klud eller køkkenrulle spreder i stedet honningen ud over
underlaget.
Helstegt kylling:
Pr. portion: Energi: Kcal 471 = kj 1978
Kulhydrat 8 g Protein 40 g Fedt 31 g (59%) Fibre 0 g
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.