Logo

Helstegt mørbrad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Helstegt mørbrad 

 
Her får du en klassisk opskrift på helstegt svinemørbrad. Alt du skal bruge er svinemørbrad, smør, salt og peber samt fløde og persille! Se mere her!
Til 4 personer

 
# Ingredienser
2 svinemørbrad
50 g smør
salt og peber
1 dl vand
kulør
evt. fløde
Fyld: 1 bdt. persille


Helstegt mørbrad 

* Tilberedning
1. Mørbraderne pudses af og flækkes halvt igennem på
langs og bankes let ud.

 
2. Persillen befries for stilke, skylles, tørres og fordeles på
den ene mørbrad, hvorefter lidt salt og peber drysses over.
Den anden mørbrad lægges øverst, og der lukkes med
tandstikkere eller kødpinde.

 
3. Mørbraderne brunes i fedtstoffet i en gryde, lidt salt og peber
tilsættes, og 1 dl vand hældes ved.
De steger videre i 20 min ved svag varme.

 
4. Når mørbraderne er møre, tages de op.
Skyen tilsættes evt. lidt fløde, eller jævnes med mel.
Serveres med hvide kartofler og en skål grøn salat.


Helstegt mørbrad 

Tips:
Mørbrad er reelt kød og derfor forholdsvis dyrt.
En mørbrad skal være afpudset for løst fedt, sener og hinder.
Variationer i prisen på mørbrad fra butik til butik hænger ofte
sammen med, hvor omhyggeligt afpudsningen er foretaget.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.934 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her