Logo

Kammuslinger på spid - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kammuslinger på spid - Let og lækkert 

 
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslinger i cremet sauce, Kammuslinger med appelsin, Muslinge-hummerspid eller Æblegratin
Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 3 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
2 fed hvidløg
2 spsk persille
24 kammuslinger (efter størrelse)
8 stilke rosmarin
6 stjerneanis
4 spsk olie
salt og peber

 
* Tilberedning
Pil og hak hvidløg. Skyl persillen.
Læg lidt persille til side, og hak resten.
Stik 3 kammuslinger på hver rosmarinstilk.
Brun stjerneanis og hvidløg i lidt olie i en pande.
Steg hvert kammuslingespid 1 min. på hver side.
Tilsæt hakket persille. Krydr med salt og peber.
Tag stjerneanis væk, pynt med persille, og
servér spiddene varme.

 
Kammuslinger i cremet sauce
Brun muslingespiddene i 2 spsk olie.
Tilsæt 6 spsk hvidvin.
Skru ned, og tilsæt 2 dl fløde.
Krydr med salt og peber, og lad det simre 3 min.

 
Kammuslinger med appelsin
Svits muslingerne med 2 hakkede skalotteløg.
Glasér med saften af 1 appelsin.
Krydr med salt og peber. Drys med persille. Servér.

 
Muslinge-hummerspid
Spiddene bliver også gode med en blanding af muslinger og
jomfruhummerhaler.

 
Æblegratin
Skær ½ kg æbler i både og svits dem i lidt olie/smør.
Tilsæt 2 dl fløde og 1 pisket æg. Krydr med salt og peber.
Bag i en middelvarm ovn 15 min.
Servér med kammuslinger

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.164 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her