Logo

Kartoffelsuppe, enkel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsuppe, enkel 

 
Forret Suppe. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: ca 30 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kartoffelsuppe, enkel
750 g store melede kartofler
1 skive selleri (ca 100 g)
500 g løg
25 g smør
1,25 l bouillon eller vand
1 kvist timian
salt og hvid peber
1 dl fløde
1 bdt purløg
*
Sådan laves Kartoffelsuppe, enkel
1. Skræl kartofler og selleri.
Pil løgene. Skær grønsagerne i mindre stykker.

 
2. Varm smørret i en stor gryde og svits de delte grøn­sager heri, uden at de tager farve.
Sådan frigøres smagen bedst.

 
3. Hæld bouillonen eller vandet i gryden og lad grønsagerne mørne for svag varme under låg 25-30 min. Fjern timiankvisten.

 
4. Purer grønsagerne gennem en sigte eller i blender ad et par gange.
Kom grønsagspureen i en ren gryde og pisk fløden i.
Bring suppen i kog og smag til med salt og peber.

 
5. Klip purløgen og drys den i suppen i serveringsøjeblikket.
 

Tips: Server Grahamsboller eller Flûtes til.
Suppen kan serveres med sprødristede baconterninger eller hvidløgsristede franskbrødsterninger.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.874 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her