Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Kartofler med chorizo
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 25 minutter plus koge-
og stegetid
# Ingredienser
750 g kartofler af en sort, der ikke koger ud
havsalt
100 g chorizo
125 g bacon
olie til stegning
3 hakkede hvidløgsfed
½ bundt persille, hakket
* Tilberedning
1. Kartoflerne børstes, skylles og koges i 15-20 minutter i
vand, der er så kraftigt saltet, at de svømmer ovenpå. Så hældes vandet fra.
2. Chorizo og bacon skæres i tynde skiver og svitses i lidt
olie.
Hvidløget steges med i 1 minut, og persillen vendes i.
Det hele kommes ved kartoflerne.
3. Drys salt på.
Mens gryden står på komfuret, rystes den grundigt, til det
hele er godt blandet.
Server retten med det samme.
Pr. portion ca 475 kcal/1995 kj. 10 g protein. 36 g fedt. 29
g kulhydrat
Se alle de bedste opskrifter med Tapas
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------