Logo

Kylling med perleløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med perleløg

 
Krydderier og krydderurter giver fin smag til det lidt ferske kyllingekød. Perle løg og herbes de Provence gør denne gryderet til noget specielt.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 50 min. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
1 kylling, 12-1500 g
salt og peber

30 g smør/margarine eller
3 spsk olie

1 tsk herbes de Provence
3 fed hvidløg

4 modne tomater
2-3 dl hvidvin eller 2-3 dl bouillon
2 dl piskefløde

1 lille glas syltede perleløg
1 spsk maizenamel

 
* Fremgangsmåde:
1. Del kyllingen i mindre stykker, der drysses med salt og peber.

 
2. Brun kødet i smør i en tykbundet gryde.
Pres hvidløgsfeddene, drys med herbes de Provence.

 
3. Hæld kogende vand over tomaterne.
Lad dem stå et par minutter.
Flå dem og skær dem i mindre stykker, der kommes i gryden.

 
4. Tilsæt hvidvinen.
Læg låg på og lad retten snurre i ca ½ time, til kødet er mørt.

 
5. Kom løgene i gryden sammen med fløden.
Lad det småkage i 5-10 min.
Smag retten til.
Eventuelt kan den jævnes med maizenamel, der er udrørt i lidt vand.

 
6. Server bondebrød til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.590 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her