Logo

Løggryde - dejlig opskrift

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Løggryde - dejlig opskrift

 
Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af. Her er en god gryde med meget lidt kød. Det kan også helt udelades, hvis du foretrækker grønsagerne alene.
Til 4-6 personer. Tilberedningstid: ca 45 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
300 g kogt skinke
4-5 kartofler

¼ rodselleri
6 store løg
25 g smør/margarine
1 laurbærblad

1 stilk timian
ca 5 dl bouillon
salt og peber

2 dl fløde
50 g reven ost
1 bdt purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Rens alle grønsagerne og skær dem i skiver eller terninger.
Løgene hakkes.

 
2. Svits dem i fedtstof i en gryde over svag varme i ca 1 kvarter.
De må ikke branke.

 
3. Laurbærbladet smuldres· over gryden og timian drysses over.
Desuden salt og peber.

Kom så meget bouillon ved, at det lige dækker.
Lad det koge under låg, til grønsagerne er møre, ca et kvarter til.

 
4. Skær skinken i tynde strimler, og kom dem i gryden.
Hæld fløden over og lad det varme godt igennem.

 
5. Drys med den revne ost og gratiner retten i en varm ovn ved 225 C°, til osten er gylden, men ikke brun.

 
6. Klip purløg over ved serveringen.
Server grovbrød til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.383 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her