Logo

Løgtærte med timian og forårsløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Løgtærte med timian og forårsløg


Prøv en supernem version af den klassiske løgtærte og supplér med en frisk salat med valnødder. Det bliver hurtigt en ny familiefavorit!

Løgene til denne tærte skal simre bløde stille og roligt, så de bliver milde og søde i smagen. Server tærten som en grøn hovedret til 4 personer, en forret til 8 personer eller som det grønne indslag på julebuffet'en.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stege/bagetid: 1 time. 1 tærte til 4-8 personer

 

# Ingredienser til Løgtærte:

1 rulle tærtedej (250 g)

3-4 løg

2-3 spsk olie

frisk timian

1 bundt forårsløg

2 æg

¼ liter fløde 9%

Tilbehør: grøn salat fx Salat med æble og valnødder 

*

 

Sådan laver du Løgtærte:

Tænd ovnen på 200 °C.

Læg dejen i en tærteform og prik den med en gaffel.

Læg et stykke bagepapir på dejen og fyld op med tørrede bønner el.lign.

Forbag bunden 10 min.

Tag bagepapiret af og bag yderligere 5 min.

 

Pil løgene og snit dem fint.

Sauter dem langsomt bløde i olie sammen med fintsnittet timian det tager ca. 20 min.

Rens forårsløgene og snit dem fint.

Vend dem i løgene og krydr med salt og peber.

Fordel fyldet på tærtebunden.

 

Pisk æggene sammen med fløde, salt og peber og hæld det over fyldet.

Bag tærten midt i ovnen ca. 30 min.

Server med grøn salat, gerne med valnødder.

 

TIPS: Du kan drysse revet ost over fyldet, inden tærten bages eller vende ristede baconterninger eller fintsnittet skinke sammen med løgene.

 

Løgtærte med timian og forårsløg


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 8.021 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her