Lagkage med kaffe og valnødder

 
Som på et godt badehotel. Bland valnødder, kaffe og whisky i og fordel på de tre bunde. Gerne dagen før. Få opskriften på den vidunderlige lagkage her...
4 personer. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 25 min.

 
# Ingredienser
4 æg
125 g sukker
100 g hvedemel
2 spsk kakao
1 tsk bagepulver
100 g hakkede valnødder
3 dl stærk kaffe
2-3 spsk brun farin
2-3 spsk whisky
5 dl piskefløde

 
* Tilberedning
1. Pisk 4 æg skummende med 125 g sukker.
Bland hvedemel, kakao og bagepulver og sigt det i skummet.


2. Bland 100 g hakkede valnødder i dejen og hæld den i en smurt springform.
Bag i ca. 25 min. ved 175 °C, til kagen er gennembagt.

 
3. Lad den køle af og flæk i tre bunde.
Læg kagen sammen kort tid før servering.


4. Bland kaffe med brun farin og whisky og stænk det på bundene.
Pisk flødeskum og fordel det mellem bundene.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.