Logo

Lammemørbrad med yoghurtsauce - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammemørbrad med yoghurtsauce - altid bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Lammemørbraden er et lille, tyndt kødstykke, som er meget mørt og fint. Det kræver en skånsom tilberedning, så pas på med varmen, når du bruner og steger.
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g lammemørbrad
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
½ tsk peber
½ tsk timian

 
SAUCE:
2½ dl yoghurt naturel
2 spsk olie
½ tsk salt
½ bdt. persille
1 fed hvidløg

 
* Fremgangsmåde
1. Puds kødet af.
Smelt fedtstoffet på en pande.
Når det er stegeklart lægger du lammemørbraderne på.

 
3. Brun kødet på alle sider. Drys med salt, peber og timian.
Lad kødet efterstege ved svag varme - ikke for længe!

 
4. Rør yoghurt naturel og olie sammen til saucen.
Smag til med salt.

 
5. Skyl persillen og hak den fint.
Rør den i saucen sammen med presset hvidløg.

 
6. Skær kødet i lidt skrå skiver.
Server det med saucen og en blandet grøn salat.

 
Tips: I stedet for lammemørbrad kan du bruge udbenet lammeryg.
Tilbered som anvist.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.834 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her