Det sunde korn ... Majs,
ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter! Det kan mærkes på
husholdningsbudgettet - og det er mægtig sundt!
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca ½ time. Fryseegnet.
# Ingredienser
150 g kogt skinke
2 porrer
25 g smør/margarine
3-400 g løse majs
(frosne eller fra dåse)
ca. 3 dl bouillon
2 tsk stærk sennep
85 g flødeost
2 dl fløde
salt og peber
½ bdt purløg eller
evt persille
* Fremgangsmåde
1. Skyl porrerne
grundigt og skær dem i ringe, der dampes et par minutter i smør.
Tilsæt de frosne
eller afdryppede majskorn, skinken, som er skåret i småterninger, bouillon og
sennep.
Lad retten koge i 5
min.
2. Mos flødeosten og
rør den med fløden.
Rør det i retten,
der smages til med salt og peber.
Drys hakket purløg
over.
Server brød til og
evt. en grøn salat.
TIPS: Skal det være ekstra godt, kan du drysset
ristet bacon over retten.
Et lille stykke røget bacon kan gøre underværker for smagen.