Logo

Mandelkage med citron

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mandelkage med citron 

 
En virkelig herlig kage med en pikant smag af citron kombineret med kold vaniljeis. Det ser måske ikke ud af meget - men det er utroligt lækkert.
Tid: 1 time, heraf 40 min i ovnen. 8-10 pers.


# Ingredienser
6 æg
2½ dl flormelis
½ spsk vaniljesukker
reven skal af 1 citron
1 tsk kanel
200 g mandler

 
TIL SERVERING:
1 pk vaniljeis

 
* Fremgangsmåde
1. Del æggene i blommer og hvider i 2 forskellige skåle.

 
2. Pisk æggeblommerne med flormelis til hvidt skum.
Rør vaniljesukker, citronskal og kanel i dejen.

 
3. Mal mandlerne og vend dem i dejen.

 
4. Pisk æggehviderne til hårdt skum. Vend dem i dejen.

 
5. Smør en springform, der er ca 26 cm i diameter og drys den med rasp.
Hæld dejen i.

 
6. Bag mandelkagen i en 175 °C varm ovn i 40 min.
Lad kagen køle af i formen.

 
7. Sigt lidt flormelis over.
Server med vaniljeis, evt. smagt til med kanel.

 
Tips: Bag gerne kagen i god tid før serveringen.
Den holder sig faktisk saftig og god i køleskabet  1 uge.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.317 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her