Logo

Marinerede, stegte kyllingelår

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede, stegte kyllingelår


Marinerede, stegte kyllingelår smager bedst, hvis de serveres umiddelbart efter stegningen. Opskrift på en nem og lækker ret

Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Marineringstid: 3-4 timer. Stegetid: ca 10 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
2 pakker frosne kyllingelår a 300 g


Marinade:
½ dl olie
½ dl vineddike
2½ dl hvidvin
2 skalotteløg

1 tsk timian
1 laurbærblad
3-4 enebær

1 tsk paprika


Panering:
1 æg
2-3 spsk rasp
salt

 
Til fritering:
1½ l rapsolie eller majsolie

 
* Tilberedning
1. Optø kyllingestykkerne og tør dem. Læg dem i en skål.
Pisk marinaden sammen og hæld den over. Lad kødet trække heri 3-4
timer.

2. Tag kyllingestykkerne op af marinaden og lad dem dryppe godt af.
Vend dem i sammenpisket æg, derefter i rasp.

 
3. Varm olien op til 175 °C - når en lille franskbrødsterning bruser efter 1 minut, har olien den rette temperatur.

 
4. Friter kyllingestykkerne 2-3 stykker ad gangen og steg dem 8-10min.
Læg dem på fedtsugende papir efterhånden som de er færdigstegte.
Drys dem med salt.

 
5. Server dem nystegte med en salat til eller med løse ris og en tomatsauce.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.839 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her