Logo

Marvpibe, grillet, med skalotteløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marvpibe, grillet, med skalotteløg 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 5 min. Stegetid: 6-8 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.

 
# Ingredienser til Marvpibe, grillet, med skalotteløg
4 skiver marvpibe (uden kød), tykke
2 skalotteløg
salt og peber
smør
*
Sådan laves Marvpibe, grillet, med skalotteløg
1. Bestil marvpiber hos slagteren nogle dage før.
Bed ham save dem til ca tykke skiver.

 
2. Sæt ovnen på højeste grillvarme.
Pil og hak skalotteløgene fint.

 
3. Varm lidt af smørret på en pande, der tåler ovnvarme, vær især opmærksom på håndtaget.
Svits de hakkede skalotteløg kort og tag dem af panden.

 
4. Varm det resterende smør på panden godt, og »luk« marvbenene med det hede fedtstof ved at stege dem ½-1 minut på hver side.

 
5. Krydr med salt og peber, læg en lille portion svitsede skalotteløg på hver skive marvpibe og sæt panden i den hede ovn ca 5 min., til marven syder gylden.
Den er brændende, sydende hed, og sådan skal den serveres, fx til en skive magert oksekød.

 
Tips: Anbring den stegte marvpibeskive ved siden af eller oven på en tournedos, en entrecôte eller en bøf, gerne en hakkebøf.
Marvpibe i skiver fås af og til i supermarkeder og af og til frosne.
Frosne skal tø helt igennem, før de tilberedes.
Persille eller andre krydderurter kan blandes i skalotteløgene under svitsningen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Marv

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.130 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her