Logo

Mexicansk avocadodip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mexicansk avocadodip 


Hvem elsker ikke chips med dip? Her er en variant, som du kan nyde med god samvittighed - sprødbagte majstortillas og mager dip.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 5 min. 6 portioner

 
# Ingredienser
6 majstortillas
1 spsk olie
2 tsk paprika

 
TIL SALSASAUCEN:
4 modne faste tomater
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
1 lille moden avocado
saften af 1 citron eller 2 limefrugter
½ tsk friskkværnet sort peber

 
TIL SERVERJNG:
1½ dl cremefraiche

 
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 175 °C.
Beklæd to bageplader med bagepapir.

 
2. Pensl brødene let med olie og drys dem med paprika.
Bag 5 min, til brødene er gyldne og sprøde.

 
3. Læg brødene på et skærebræt og
skær straks små trekanter af dem.
Gør det med det samme, ellers bliver brødet koldt,
sprødt og smuldrer let.

 
4. Del tomaterne tværs over og skrab kernerne ud.
Skær frugtkødet i små tern.
Pil og hak løg og hvidløg fint og bland dem med tomaterne.

 
5. Flæk og udsten avocadoen.
Grav kødet ud, mos det med en gaffel og
rør det med tomat-blandingen.
Tilsæt citronsaft og krydr med peber.
Hæld salsa og cremefraiche i separate skåle.
Stil skålene på et stort serveringsfad og
læg de sprøde chips rundt om.

 
Tips:

 

Mexicansk avocadodip

For at gøre det lidt lettere kan man anvende færdige majschips,
nachos, som findes i forskellige varianter i butikkerne.
De indeholder intet kolesterol.


Mexicansk avocadodip 

Avocado bliver mørk hvis den får lov at ligge fremme.
Bland frugtkødet med citronsaft, som hindrer den effekt.

 
• Majstortillas bages uden fedt.
• Cremefraichen kan blandes med lige dele syrnet fløde.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 243 = kj 1017
Kulhydrat 38 g Protein 5 g Fedt 8 g (29%) Fibre 4 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Tapas/små retter og med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.966 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her