Logo

Oksegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksegryde

 
Det er den gode smag fra oksecuvette og bacon, som gør denne opskrift perfekt til kolde tider.
Hjemmelavet og den absolut bedste oksegryde - få opskriften her
4 personer.  Koge-/stegetid: 1 time og 30 min.

 
# Ingredienser
1 oksecuvette (ca. 1.200 g)
2-3 tykke skiver bacon (i strimler)

3 store løg (finthakket)
3-4 stilke bladselleri
6 dl bouillon

6-8 enebær
3 spsk hvedemel
1 dl fløde
salt og peber

 
* Tilberedning
1. Afpuds kødet, og skær det i tern.

 
2. Rist baconen sprød, og tag det op.
Dup kødet tørt, og brun det på alle sider i baconfedt, helst ad flere gange.
Læg det tilbage i gryden sammen med løg, bladselleri og enebær, og hæld væsken ved.
Tilsæt salt og peber, og lad retten snurre i ca 1 time, til kødet er mørt.

 
3. Rør mel og fløde sammen, og rør det i retten.
Lad den koge i 10·15 min, smag til med salt og peber, og server med fx kartoffelmos.

 
Tips: Har du tid, får du god ekstra smag ud af at koge sener og andet fraskær i lidt vand og bruge bouillonen i retten senere.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.000 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her