Logo

Pærer i portvin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pærer i portvin 

 
Dessert. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: 8-12 min. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Pærer i portvin
4 store eller 8 små faste pærer
1½ dl rød portvin
1½ spsk honning
vand
skal og saft af 1 usprøjtet appelsin
Endvidere:
2½ dl piskefløde
*
Sådan laves Pærer i portvin
1. Skræl pærerne og skrab stilkene rene. Fjern blomsten.
Store pærer kan deles og kernehuset fjernes med en teske.

 
2. Bland portvin, honning og vand i en gryde, der kan rumme pærerne.
Riv appelsinen og pres saften af.
Dryp pærerne med lidt af saften og kom resten i gryden.
Bring lagen i kog og damp pærerne møre heri, 8-12 min, afhængig af størrelsen.

 
3. Tag pærerne op og kog lagen lidt ind.
Hæld lagen over igen og lad frugten afkøle.

 
4. Anret frugten i portionsglas og øs den kolde lage over.
Pisk fløden og server den til.

 
Tips: Lidt af den kolde lage kan vendes i flødeskummet.
Pærerne kan også serveres sammen med fx Flødeis, luksus.
Hvid portvin kan erstatte den røde.
Desserten kan pyntes med mandelspåner eller mandelsplitter ristet gyldne på en tør pande. Kniplingekager med mandler passer også fint til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pærer

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.306 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her