Logo

Pandebrød med cremefraiche

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pandebrød med cremefraiche 


Enkelt og overbevisende: Steg brødet på panden og nyd det sprøde brød med en topping af cremefraiche og løg - Det bliver så godt.

Til 4 personer. Tilberedning: 45 min, (plus hævetid)

 
# Ingredienser
250 g færdigblandet mel til landbrød (se opskrift nedenfor)
250 g cremefraiche 18%
2 spsk snittet purløg
salt, peber og 1 nip paprika edelsüss
4 forårsløg
 
* Tilberedning
1. Af 250 g færdigblandet mel til landbrød laves en brøddej efter anvisningen på pakken.
Lad den hæve et lunt sted ca 30 minutter.
250 g cremefraiche røres glat med 2 spsk snittet purløg, salt, peber og 1 nip paprika.
Det hvide og det lysegrønne af 4 forårsløg skæres i smalle ringe.

 
2. Ælt dejen godt igennem igen.
Form den til 4 lige store kugler og rul dem ud til tynde runde flader (ca 23 cm Ø) på et bord, som forinden drysses med mel.
En slip let-pande varmes op, og brødene bages på den ved middel varme, et ad gangen, 3-4 minutter på hver side.

 
3. Når de er blevet vendt, fordeles ¼ af cremefraichen på hvert af brødene.
Der drysses med forårsløg, og brødene skæres i mundrette stykker.

 
Energi pr. portion: 8 g protein, 15 g fedt, 49 g kulhydrater = 372 kcal (1568 kJ)

 
Alternativt se opskrift på Fransk landbrød HER (brug kun halvdelen)
 

Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.352 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her