Gammeldags pandekager med jordbær og strøsukker. Disse pandekager
er luftige og har en skøn smag af vanilje. Dessert for børn og voksne
Dejlig dessert til 6 personer
# Ingredienser:
200 g hvedemel
4 dl mælk
3 æg
2 spsk sukker
1 stang vanilje
1 tsk salt
½ dl rapsolie eller smør
1 bakke jordbær, friske
evt sukker til drys
*
Fremgangsmåde:
Pisk/rør mel med mælk, og rør et æg i ad gangen.
Pisk ved håndkraft, sukker, vaniljekorn, salt og olie eller
smør i dejen.
Steg 12 pandekager, hold dem stegte lune i ovnen på en
tallerken ved 90 °C.
Læg et stykke alufolie over, så bliver de ikke bliver tørre.
Anret pandekagerne med jordbær og evt strøsukker.
Tips: Se også vores andre opskrifter på pandekager.