Logo

Pavlova med fennikel og røde bær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pavlova med fennikel og røde bær


Super-classico, der altid virker uanset indholdet, men med røde bær er den bare lige det eksta god. Nok mest en sommerdessert til terrassen, men hold dig ikke tilbage fra at lave Pavlova resten af året af den grund.

6 Personer

 
# Ingredienser

1 dl æggehvide

200 g sukker

1 tsk lys vineddike

1 spsk majsmel

1 spsk fennikelfrø, groft knuste

 
Creme chantilly fyld:

1 dl piskefløde

1 dl græsk yoghurt

1 spsk sukker

1 vaniljestang, korn af

300 g jordbær, hindbær, blåbær, kirsebær

1 spsk reven skal af øko-lime
*

 
Sådan gør du
1. Pisk æggehviderne stive, og pisk sukkeret i lidt ad gangen.
Pisk, til du har en tyk og blank marengsdej.

 
2. Tilsæt vineddike, sigt majsmel over og vend og fold begge dele i dejen, evt. med fennikelfrø.

 
3. Beklæd en bageplade med bagepapir, og drys et tyndt lag sukker på.
Brug en stor spiseske, og sæt marengsdejen som 6 store kager.

 
4. Bag marengsene ved 125 °C, ca. 30 minutter, til de er faste.

 
5. Lad kagerne afkøle lidt på pladen, før de flyttes over på en bagerist og afkøler helt.

 
6. Pisk fløden til skum, fold yoghurten i, og smag til med sukker og vanilje.

 
7. Fordel cremen i kagerne.

 
8. Skyl, nip, og skær jordbærrene i mindre stykker, og fordel bærrene på kagerne, der drysses med limeskal.

 

Se dejlige opskrifter på desserter HER og med bær HER

Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, madplan og tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.356 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her