Logo

Persillesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Persillesuppe 

 
Forret Suppe. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca 20 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Persillesuppe
250 g kartofler
pastinak
persillerod
1 løg
¾ l (lys) bouillon
2 bdt persille
salt og hvid peber
*
Sådan laves Persillesuppe
1. Skræl kartofler, pastinak og persillerod og skær dem i små terninger.
Pil løget og hak det groft.
Kom grønsagerne i en gryde sammen med bouillonen og kog dem ca 20 min, til de er helt møre.

 
2. Skyl persillen koldt og ryst vandet af. Fjern de grove stilke.

 
3. Tag suppen fra varmen og rør persillen i.
Purér det hele i blenderen ad flere gange, den må kun være halvt fuld.
Kom suppen tilbage i gryden og giv den et opkog.
Smag til med salt og peber og server straks.

 
Tips: Har du ingen blender, kan grønsager og persille koges sammen og pureres gennem en sigte, før det koges op og smages endeligt til med salt og peber.
Rør en god klat smør i suppen eller kom smør i hver enkelt portion i serverings-øjeblikket.
Drys gerne med hakket persille.
Suppen kan koges med kartofler alene.
Server Baguette til.
Andre urter kan bruges, fx selleri og gulerod.

 
INFO: Et flûte er et aflangt hvedebrød med en diameter på mellem 6 og 10 cm. Et flûte har sprød skorpe, sej krumme og store porer. I Frankrig kaldes et brød af denne form og størrelse baguette, mens flûte i Frankrig er navnet på et mindre kuvertbrød.

 

Se alle de bedste opskrifter med Persille

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.280 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her