Logo

Pizzadej

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pizzadej 

 
Grundopskrift. Arbejdstid: 20 min. Hævetid: 1¼ time. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Pizzadej

25 g gær

5 dl vand (maks. 37 °C)

1 tsk sukker

200 g durummel

450 g pizzamel (tipo 00)

1 spsk groft salt

2 spsk olie
*
Sådan laves Pizzadej

Rør 25 g gær ud i 5 dl vand (maks. 37 °C).

Tilsæt 1 tsk sukker, 200 g durummel og 450 g pizzamel (tipo 00).

Ælt dejen godt igennem i 5-8 min.

Tilsæt 1 spsk groft salt og 2 spsk olie.

Dejen skal være blød og elastisk - tilsæt evt mere mel, hvis den er for klistret.

Lad dejen hæve tildækket i 1 times tid.

Del dejen i 4 portioner, og rul dem ud til pizzabunde.

 

Se de bedste opskrifter med Pizza

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 2.406 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her