Logo

Rødvinscreme med hindbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rødvinscreme med hindbær

 
En skum drøm med den herligste af alle frugter: hindbær med rødvinscreme, en dessert du bagefter vil drømme sødt om - Du får succes med denne opskrift 💋 😎
Til 4-6 portioner. Tilberedning: 25 min. (plus tid til afkøling)

 
# Ingredienser
200 g dybfrosne hindbær
50 g sukker
1 vaniljestang, kornene fra
1 spsk Maizena
2 spsk appelsinsaft
100 g frosne hindbær
1½ dl rødvin
1½ dl vand
60 g sukker,
1 spsk citronsaft
1 æggeblomme
2 spsk Maizena
1¼ dl piskefløde
 
* Tilberedning
1. Dybfrosne hindbær, sukker og kornene fra 1 vaniljestang koges op.
Maizena og 2 spsk appelsinsaft røres glat og røres derefter i de kogende hindbær, som igen koges op et øjeblik.
Blandes med 100 g frosne hindbær i en skål. lad det hele køle af.

 
2. Bland 1½ dl rødvin med 1½ dl vand.
Tilsæt 60 g sukker, 1 spsk citronsaft,1 æggeblomme og 2 spsk Maizena.
Varm det hele forsigtigt op under stadig omrøring og lad det koge, indtil blandingen begynder at blive tykkere.
Lad cremen køle af.

 
3. Piskefløde piskes stiv og flødeskummet vendes i rødvinsblandingen.
Den afkølede hindbærkompot og rødvinscremen lægges lagvis i glas.
Stil det hele koldt i 2 timer.

 
Energi pr. portion (til 6): 2 g protein, 6 g fedt, 27 g kulhydrater = 195 kcal (822 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.684 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her