Logo

Rabarberyoghurt - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarberyoghurt - Bare bedst 

 
Her får du yoghurt i flere spændende udgaver. Fx med rabarber, mirabeller, ribs eller med kvæde og appelsin. Det er frække desserter eller morgenmad.
Forberedelse: 15 min.  Tilberedning: 20 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
1 kg spæde rabarberstilke
250 g melis
½ tsk stødt kanel
500 g græsk yoghurt

 
* Tilberedning
Trim rabarberne, og skær stilkene i mindre stykker.
Blødgør dem i koldt vand 10 min. Dryp dem af, og sæt til side.
Bring 1 dl vand i kog med sukkeret i en stor, tykbundet gryde.
Tilsæt rabarberstykker og kanel.
Rør, og lad det simre for lav varme ca. 20 min, til rabarber er mør.
Rør regelmæssigt og forsigtigt i gryden.

 
Bland halvdelen af rabarberkompotten i yoghurten.
Fordel blandingen i 6 glas eller portionsskåle.
Fordel resten af kompotten ovenpå. Køl af, og server.

 
Rabarber-appelsinyoghurt
Følg hovedopskriften, men tilsæt saft og revet skal af 1 appelsin
til kogelagen.

 
Yoghurt med krydret mirabelkompot
Lad blommerne briste i en gryde med lidt vand for lav varme,
tilsæt 1 spsk vaniljesukker, 1 spsk acaciehonning,
1 stk hel kanel, 1 nip ingefær og 1 nip muskat.

 
Ribsyoghurt
Udskift rabarber med ribs tilsat 1 spsk honning,
1 tsk friskrevet ingefær og 1 nip Fire krydderier.
Bland denne kompot med yoghurt. Pynt med rysteribs.

 
Yoghurt med kvæde og appelsin
Kog 2 udskårne kvæder med saften af 2 appelsiner,
2 spsk honning og 3 spsk sukker.
Tilsæt om fornødent lidt vand undervejs.
Servér det til yoghurt, og drys med kanel.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Yoghurt

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.794 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her