Rige riddere betegner en luksuriøsere variant af "arme
riddere". Der findes masser af forskellige recepter på rige riddere. Her
er den bedste!
Til 4-6 personer. Tilberedningstid:
15 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
8-12 skiver tørt
franskbrød
2 dl kaffefløde
1-2 æg
85 g (1 dl) melis
25 g hasselnødder
100 g smør
* Fremgangsmåde
1. Pisk æg og fløde
sammen i en dyb tallerken.
2. Hak
hasselnødderne fint og bland dem med melis i en anden dyb tallerken.
3. Dyp
franskbrødsskiverne først i ægge-fløden og derefter i nødde-sukkeret.
4. Steg »ridderne« i
smør på en pande, til de er gyldne på begge sider.
Læg dem på et varmt
fad og server dem straks med syltetøj til.
Se flere opskrifter
på Riddere her
Se andre dejlige opskrifter
Bagerst: Rige
riddere. I midten: Pandekage tærte. Forrest: Små pandekager i appelsinsauce