Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 25 min. Bagetid: ca 15 min. Middelsvær at lave. Lav pris. Mængde: 30 stk.
# Ingredienser
til Saltkringler, små
smør
2 æg
½ tsk salt
hvedemel ()
Til pensling: sammenpisket æg og groft salt
*
Sådan laves Saltkringler, små
1. Rør smørret blødt. Del æggene og rør æggeblommerne i en
ad gangen.
2. Rør saltet og halvdelen af melet i smør-æggeblandingen.
Pisk hviderne stive og bland dem i sammen med resten af
melet.
Saml dejen hurtigt.
3. Sæt ovnen på 220 °C.
Del dejen i 30 stykker.
Rul hvert stykke til en næsten strikkepindstynd pølse og
form den til en kringle.
4. Sæt kringlerne på smurte bageplader eller på plader
beklædt med bagepapir.
Pensl med æg og drys med groft salt.
5. Bag kringlerne på midterrillen ca 15 min.
Kringlerne skal være sprøde helt igennem.
Afkøl dem utildækket på en bagerist.
Tips: Dejen kan tilsættes ½ spsk kommen eller 1 tsk tørret
oregano.
Saltkringler, store:
Dejen rulles til fingertykke stænger og formes til
håndfladestore kringler.
Bag dem i ca 20 min.
Saltstænger:
Bag den udrullede dej i lange stænger.
Se alle de bedste opskrifter med Snacks
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------