Logo

Spansk grønsagsgryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spansk grønsagsgryde

 
En fyldig grønsagsgryde med groft brød kan fint være eneste ret til middagen, men du kan også servere grønsagsgryden som tilbehør til kød- og fiskeretter.
Til 4-5 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Kogetid: 15-20 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser
1 aubergine
1 squash (courgette)
2 løg
1 peberfrugt
1 kg tomater
2-3 spsk olie
1-2 fed hvidløg
salt, peber


Krydderurtebuket:
4-5 stilke persille
1 kvist timian
2-3 kviste basilikum


Drys:
persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl aubergine og squash og skær dem i terninger.
Pil løgene og hak dem groft.
Skær peberfrugten i strimler.
Overhæld tomaterne med kogende vand, flå dem og del dem.


2. Varm olien og lad grønsagerne snurre heri nogle minutter.
Tilsæt krydderier og krydderurtebuket.
Læg låg på og lad retten snurre 15-20 minutter.


3. Fjern krydderurtebuketten, og drys med friskhakket persille.
Server grønsagsgryden med groft brød eller som tilbehør til kød- eller fiskeretter.

 
Spansk grønsagsgryde

Se alle de bedste opskrifter med  Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.635 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her