Har du først snittet grønsagerne, tager det ikke lang tid at
tilberede denne wokret. En rest smager også godt kold dagen derpå. ✅
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret.
4 personer. Arbejdstid:
ca 30 minutter
# Ingredienser
½ kålhoved
200 g mange tout
ærter (læs om ærter her)
2 peberfrugter
1 spsk sesamolie
400 g svinekød i
strimler til wok
2 fed presset
hvidløg
3 tsk friskrevet
ingefær
2 spsk fiskesauce
saft af 1 lime
1 pakke nudler
sojasauce
* Tilberedning
1. Fjern stokken fra
kålen, og snit kålen fint.
Snit mange tout
ærterne, og skær peberfrugterne i strimler.
2. Varm olien i en
wok, og svits kødet i ca 2 minutter på hver side.
Tilsæt presset
hvidløg og ingefær, og vend det godt sammen.
3. Tilsæt kål,
peberfrugter, fiskesauce og limesaft, og steg det, indtil kålen er mør, men
stadig har bid. Det tager ca. 5 minutter.
4. Kog nudlerne i
rigeligt letsaltet vand, skyl i koldt vand og afdryp.
5. Vend nudlerne i
wokken, og smag til med sojasauce.
✅ Årets bedste opskrifter fås på
Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1
person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.