Logo

Valnøddeboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Valnøddeboller

 
Hjemmebagte valnøddeboller - her får du en skøn opskrift på lækre og nemme boller med valnødder som smager virkelig skønt - få opskriften her.
Ca 20 boller. Hævetid: godt 1 time. Bagetid: 15-20 min.

 
# Ingredienser
40 g gær
3 dl mælk
3 spsk smør

150 g (2½ dl) fuldkornsmel
100 g valnøddekerner

2 tsk salt
500 g (8½ dl) hvedemel
æg til pensling

 
* Fremgangsmåde
1. Rør gæren ud i den håndvarme mælk.
Smelt smørret i væsken.

 
2. Kom fuldkornsmelet og de grofthakkede valnødder (gem lidt til drys) i sammen med salt og så
meget hvedemel, at dejen kan
slås sammen.

 
3. Hæld den ud på et melet bord og ælt den færdig.
Den skal være ret blød.
Stil den til hævning på et lunt sted, tildækket, i 45 min.

 
4. Del dejen i ca 20 boller, der formes med melede hænder.
Sæt dem på bagepapir på bagepladen.
Lad dem efterhæve 15-20 min.
Klip dem evt. op i toppen med en saks.

De skal pensles med æg og drysses med hakkede valnødder.


5. Bag bollerne midt i en varm ovn ved 225 °C i 15-20 min.
De må ikke blive for mørke.
Lad dem køle af på bageristen.

 
Tips: Du kan evt tilsætte en kop tørrede tranebær under punkt 2.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.194 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her