Logo

Valnødder, syltede, grønne

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Valnødder, syltede, grønne 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 45 min. Skal trække: 8 døgn. Kogetid i alt: 1-1¼ time. Let at lave. Mellem pris.

 
# Ingredienser til Valnødder, syltede, grønne
1 kg grønne (umodne) valnødder
Lage:
1½ dl lagereddike
1½ dl vand
700 g sukker (godt 8 dl)
½ stang vanilje
konserveringsmiddel
Sylteglas
*
Sådan laves Valnødder, syltede, grønne
1. Pluk valnødderne i juli måned, inden de danner den hårde skal.
Skyl dem i koldt vand og prik dem på kryds og tværs med en nål.

 
2. Læg valnødderne i en krukke eller skål og overhæld dem med koldt vand, så de er helt dækket.
Lad dem stå i 8 døgn. Skift vandet hver dag.

 
3. Hæld vandet fra valnødderne og kom dem i en gryde.
Hæld nyt vand ved og bring det i kog.
Lad valnødderne koge svagt under låg ca 45 min, til de er bløde.
Hæld vandet fra.

 
4. Kog eddike, vand og sukker sammen.
Flæk vaniljestangen og tilsæt den.
Kom valnødderne i den kogende lage og lad dem koge yderligere ca 20 min.

 
5. Tag valnødderne op med en hulske og læg dem i rene glas.
Kog lagen op.
Tag gryden fra varmen og skum lagen.
Tilsæt konserveringsmiddel efter anvisningen på emballagen.
Hæld lagen over valnødderne.
Sørg for, at valnødderne er dækket af lage, evt holdes under ved hjælp af en lille tallerken.

 
Tips: Syltede valnødder er godt tilbehør til kødretter, især vildt.
Vaniljen kan erstattes af 6-8 hele nelliker og 5 cm hel kanel.

 

Se alle de bedste opskrifter med Valnød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.094 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her